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Vendanges Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC 2016

    (0)
    € 34.80 / 0,75 l Fl.

    incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 5.80
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    • Attributes

      Land:

      France

      Region:

      Rhône

      Appellation:

      Châteauneuf-du-Pape AOC

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Red wine

      Weincharakter:

      intense & opulent

      Produzent:

      La Ferme du Mont

      Jahrgang:

      2016

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Complete description

      Vintage Description:

      This beauty is shockingly good in the vintage and has a full, rich, layered profile on the palate to go with lots of plum, violets, licorice and asphalt-like characteristics on the nose. Textured, concentrated and with fine tannin. (Robert Parker)

      wine:

      wine title:

      Vendanges Rouge

      country:

      France

      region:

      Rhône

      Producer:

      La Ferme du Mont

      Category:

      Red wine

      Weincharakter:

      intense & opulent

      appellation:

      Châteauneuf-du-Pape AOC

      Glass:

      Burgunder

      Premiumglass:

      Hermitage

      Ideal serving temperature (°C), from:

      16

      Ideal serving temperature (°C), up to:

      18

      Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

      4

      Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

      12

      food recommendation:

      Venison ragout and buttered spaetzle, Venison steak - spicy prepared, Roast beef, Roasted filet of beef steak, Whole roast goose or duck, Roast duck/goose breast - sweet condim., Hard cheese, Red smear cheese

      year:

      2016

      Grape variety:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      Grenache, Mourvèdre

      Grape variety abbreviation:

      GR, MO

      Önologe:

      Stephane Vedeau

      vineyard:

      North Eastern facing terrace around the Village of Courthézon.

      Soil:

      Large pebbles and sand soil.

      Ernte:

      Manually harvested

      Vinification:

      Fermentations skin contact (3 to 5 weeks) at a temperature of 22-23 °C.

      Ageing:

      12 months, for a small part in oak barrel (10%) and the other part is matured in a tank (90%).

      Residual sugar:

      dry

      Alcohol level (%vol):

      14.5

      Details zur Herkunft:

      Nicht zertifizierte, ökologische Landwirtschaft.

      Bio ohne Zertifizierung:

      Biologisch bewirtschafteter Weinbau ohne Zertifizierung bezieht sich auf Weinbauern, die ökologische Anbaumethoden anwenden, aber aus verschiedenen Gründen keine offizielle Bio-Zertifizierung erhalten. Sie setzen auf natürliche Düngemittel, verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und nutzen ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden. Obwohl sie keine Zertifizierung haben, können sie dennoch ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften und umweltfreundliche Praktiken anwenden.

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