Chateau Sigalas Rabaud Sauternes 1er Gr. Cru Cl. Supérieur AOC 2009
La Revue du Vin de France Bewertung: 18- CellarTracker Bewertung: 91
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 95
- Wine Enthusiast Bewertung: 93
- Vinum Bewertung: 17
- Falstaff Bewertung: 90
- Antonio Galloni Bewertung: 90
- Decanter Bewertung: 18.5
- Wine Spectator Bewertung: 92
-
Attribute
Land:
FrankreichGebiet:
Graves et SauternaisRegion:
BordeauxAppellation:
Sauternes 1er Gr. Cru Cl. Supérieur AOCRebsorte:
SémillonKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßProduzent:
Chateau Sigalas RabaudJahrgang:
2009Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der 2009er hat ein eher leichtes Bouquet und nicht die Intensität seiner Kollegen. Er braucht mehr Kraft. Der Gaumen ist gut ausbalanciert mit einer feinen Säure, schön ausgewogen und leicht würzig mit Ingwer und Rhabarber im Abgang. (Neal Martin - Vinous, Februar 2019)Wein:
Wein Titel:
Chateau Sigalas RabaudLand:
FrankreichHerkunftsregion:
BordeauxGebiet:
Graves et SauternaisProduzent:
Chateau Sigalas RabaudKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßAppellation:
Sauternes 1er Gr. Cru Cl. Supérieur AOCGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, Lachs Nigiri mit geflämmter Foie gras, Edelschimmelkäse, Weichkäse mit Rotschmiere, New York Cheesecake, Tarte Tatin, Mille-feuilleRebsorte:
SémillonRestzuckerwert (g/l):
120Rebsortenkürzel:
SE, SBRebsorte(n):
+ 6% Sauvignon BlancErnte:
Die Lese fand vom 10. September bis 21. Oktober in fünf Sortierungen statt.Restzucker:
süssJahr:
2009Önologe:
Georges PauliAlkoholgehalt (%vol):
13.5Ausbau:
18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
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