Chateau Sigalas Rabaud Sauternes 1er Gr. Cru Cl. Supérieur AOC 2009

Falstaff Bewertung: 90
Vinum Bewertung: 17
Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 95
Wine Spectator Bewertung: 92
Decanter Bewertung: 18.5
Wine Enthusiast Bewertung: 93
CellarTracker Bewertung: 91
La Revue du Vin de France Bewertung: 18
Antonio Galloni Bewertung: 90

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Attribute

Land:
Frankreich
Gebiet:
Graves et Sauternais
Region:
Bordeaux
Appellation:
Sauternes 1er Gr. Cru Cl. Supérieur AOC
Rebsorte:
Sémillon
Kategorie:
Dessertwein
Weincharakter:
edelsüß
Produzent:
Chateau Sigalas Rabaud
Jahrgang:
2009
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Der 2009er hat ein eher leichtes Bouquet und nicht die Intensität seiner Kollegen. Er braucht mehr Kraft. Der Gaumen ist gut ausbalanciert mit einer feinen Säure, schön ausgewogen und leicht würzig mit Ingwer und Rhabarber im Abgang. (Neal Martin - Vinous, Februar 2019)
Wein:

Wein Titel:
Chateau Sigalas Rabaud
Land:
Frankreich
Herkunftsregion:
Bordeaux
Gebiet:
Graves et Sauternais
Produzent:
Chateau Sigalas Rabaud
Kategorie:
Dessertwein
Weincharakter:
edelsüß
Appellation:
Sauternes 1er Gr. Cru Cl. Supérieur AOC
Glas:
Süßwein
Premiumglas:
Sauternes
optimale Trinktemperatur (°C), von:
6
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15
Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, Lachs Nigiri mit geflämmter Foie gras, Edelschimmelkäse, Weichkäse mit Rotschmiere, Tarte Tatin, Mille-feuille, New York Cheesecake
Jahr:
2009
Rebsorte:
Sémillon
Rebsorte(n):
+ 6% Sauvignon Blanc
Rebsortenkürzel:
SE, SB
Önologe:
Georges Pauli
Ernte:
Die Lese fand vom 10. September bis 21. Oktober in fünf Sortierungen statt.
Ausbau:
18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Restzucker:
süss
Restzuckerwert (g/l):
120
Alkoholgehalt (%vol):
13.5
Falstaff Bewertung:
90
Vinum Bewertung:
17
Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
95
Wine Spectator Bewertung:
92
Decanter Bewertung:
18.5
Wine Enthusiast Bewertung:
93
CellarTracker Bewertung:
91
La Revue du Vin de France Bewertung:
18
Antonio Galloni Bewertung:
90

Attribute

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Önologe:

Ernte:

Ausbau:

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Alkoholgehalt (%vol):

Falstaff Bewertung:

Vinum Bewertung:

Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

Wine Spectator Bewertung:

Decanter Bewertung:

Wine Enthusiast Bewertung:

CellarTracker Bewertung:

La Revue du Vin de France Bewertung:

Antonio Galloni Bewertung:

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