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Attribute
Land:
ItalienRegion:
SizilienAppellation:
Sicilia IGTRebsorte:
Nero d’AvolaKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Viticultori Associati CanicattiJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Im Glas ist der Wein tiefdunkel granatrot. Das intensive fruchtbetonte Bouquet aus reifen Kirschen, schwarzen Früchten und mediterranen Kräutern, Eukalyptus und Pfeffer animiert zum ersten Schluck. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und dabei angenehm weich und rund. Hallt nach.Wein:
Wein Titel:
Aquilae Nero d'AvolaLand:
ItalienHerkunftsregion:
SizilienProduzent:
Viticultori Associati CanicattiKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Sicilia IGTGlas:
BordeauxPremiumglas:
Chianti Classico | Zinfandeloptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce, SaltimboccaRebsorte:
Nero d’AvolaWeinbereitung:
Temperaturkontrolliert im Edelstahltank.Weinberg:
Hinterland von Agrigento, zwischen 250 – 400 m Seehöhe.Restzucker:
trockenJahr:
2017Önologe:
Angelo Molito & Tonino GuzzAlkoholgehalt (%vol):
14Boden:
Kalkstein und Schwemmsand.Ausbau:
Für kurze Zeit in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
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