Arnione Bolgheri Superiore DOC 2016
- Falstaff Bewertung: 95
- Wein Plus Bewertung: 91
- Vinum Bewertung: 17
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 94
- Wine Enthusiast Bewertung: 90
Arnione refers to the oval-shaped alabaster that the soils of the Etruscan coast offer as magnificent underground specimens. A «geological poem» that contains the secret of perfection in its circular form and gives life to the symbol that characterizes all the labels of Campo alla Sughera.
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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Costa ToscanaRegion:
ToskanaAppellation:
Bolgheri Superiore DOCRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Campo alla SugheraJahrgang:
2016Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Glänzendes Rubinrot mit leichtem Violettschimmer. Zeigt zugängliche Nase mit reifen Beerennoten, viel Brombeere, etwas Koriandersamen. Dichtmaschiges, sehr gut eingebundenes Tannin, cremig und schmalzig, viel Holunderbeere, langer Nachhall. (O. Kiem, S. Staffler - Falstaff, 29.08.2019)Wein:
Wein Titel:
ArnioneWissenswert:
Arnione - Der Kreis, der die Perfektion umschließt. Arnione ist die italienische Bezeichnung für die Alabaster-Geode, die an der Etruskerküste in wundervollen Exemplaren gefunden wird. Eine „geologisches Poesie“, die in Kreisform das Geheimnis der Perfektion umschließt, dieses Symbol erscheint auf allen Etiketten von Campo alla Sughera.Land:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaGebiet:
Costa ToscanaProduzent:
Campo alla SugheraKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Bolgheri Superiore DOCGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Luftgetrockneter Schinken, Paella mit Fleisch, Patatas Bravas mit würziger Paprikasauce, Chili sin Carne mit Tofu, Marrokanische Rindfleisch-Tajine mit Kichererbsen, Lammkeule mallorquinische Art, Chorizo-Kartoffel-Eintopf, Pimientos de Padrón gefüllt mit spanischer Blutwurst, Hartkäse würzig, Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)Jahr:
2016Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
50% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Petit VerdotRebsortenkürzel:
CS, CF, ME, PVProduzierte Menge:
25 000Weinberg:
Von den Weinbergen rund um das Weingut Campo alla Sughera in Bolgheri.Boden:
Sandig-tonige Alluvialböden.Reberziehung:
Drahtrahmen mit Kordonschnitt, 9.500 Rebstöcke/haErnte:
Von Hand in kleinen Kisten zu 15 kg.Weinbereitung:
Die Höhe des Weinkellers wird genutzt, in dem die Schwerkraft die Trauben, Moste und Weine bewegt. Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung erfolgen Gärung und Mazeration für ca. 12 bis 15 Tage bei einer Temperatur von unter 30°C in Stahlfässern. Anschließend wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo die malolaktische Gärung erfolgt.Ausbau:
18 im Barrique gereift. Anschließend 24 Monate Reifung in der Flasche.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Falstaff Bewertung:
95Wein Plus Bewertung:
91Vinum Bewertung:
17Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
94Wine Enthusiast Bewertung:
90
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