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Zweigelt Claus Burgenland QW 2020

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    € 7.90 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Mittelburgenland

      Region:

      Burgenland

      Appellation:

      Burgenland QW

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Weingut Paul Lehrner

      Jahrgang:

      2020

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Kräftig dunkelrote Farbe, Duft nach schwarzen Beeren, elegantes Fruchtbukett mit weicher geschmeidiger Tanninfülle im Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Wein Titel:

      Zweigelt Claus

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Burgenland

      Gebiet:

      Mittelburgenland

      Produzent:

      Weingut Paul Lehrner

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Burgenland QW

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Chianti Classico | Zinfandel

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      5

      Speiseempfehlung:

      Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Pasta alla Carbonara, Risotto mit Steinpilzen, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, Brathuhn

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Reberziehung:

      Naturnahe Bodenpflege, optimale Laubwandgestaltung, gezielte Traubenausdünnung, umwelt- und nüzlingsschonender Pflanzenschutz.

      Ernte:

      Ende September – Anfang Oktober, sorgfältige Handlese in Kisten.

      Ausbau:

      12 Monate in großen Holzfässern gereift.

      Boden:

      Lehm – Lössboden

      Weinbereitung:

      Schonende Verarbeitung, negative Beerenselektion auf dem Sortiertisch, Trauben von Blaufränkisch und Zweigelt werden miteinander – mittels natürlicher Hefe – vergoren, 8 Tage Maischestandzeit.

      Ertrag:

      5.500 kg/ha

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      13.5

      Önologe:

      Paul Lehrner

      Jahr:

      2020

      Alter der Reben:

      Bis zu 30 Jahre alte Reben.
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