Tom Pur rot Burgenland QW 2020

Attribute

Land:
Österreich
Gebiet:
Neusiedlersee
Region:
Burgenland
Appellation:
Burgenland QW
Rebsorte:
Cuvée
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Produzent:
Weingut Strommer
Jahrgang:
2020
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Jugendliches Rubinrot. Einladender Duft nach roten Beeren und Kirschen. Feste Textur am Gaumen vereint mit weichen Tanninen und trinkanimierender Säure.
Wein:

Wein Titel:
Tom Pur rot
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Weingut Strommer
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
charmant, fruchtig, frisch
Appellation:
Burgenland QW
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Zinfandel / Chianti Classico
optimale Trinktemperatur (°C), von:
15
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4
Speiseempfehlung:
Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere
Jahr:
2020
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
Syrah, Merlot, Blaufränkisch
Rebsortenkürzel:
SY, ME, BF
Önologe:
Thomas Strommer
Boden:
Kalk-, Lehm- und Schieferböden.
Ernte:
Hand geerntetes Traubenmaterial.
Ausbau:
In teilweise gebrauchten wie auch neuen Barriques für 10 Monate.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
13