Trockenbeerenauslese Noble Reserve Burgenland QW
Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 90- Jancis Robinson Bewertung: 16.5
- Wine Enthusiast Bewertung: 95
- Falstaff Bewertung: 92
- award_decanter_100: 92
- James Suckling Bewertung: 94
The Kracher Non Vintage TBA is a blend of young and ripe Trockenbeerenauslesen matured in Barriques and big casks.
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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßProduzent:
Weinlaubenhof KracherFüllmenge:
0,375 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Leuchtendes Gelbgold. In der Nase feine nussige Noten, frische Orangenschalen, Macis, gelbe Pfirsichfrucht, feine Kräuterwürze, die mit Luft immer dunkler wird und Noten von feuchtem Stroh und Malz annimmt. Am Gaumen saftige gelbe Tropenfrucht, zart nach Maracuja und Ananas, stoffiger Körper, cremig und rund, sehr harmonisch und zugänglich, saftiges Marillenkonfit im Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Trockenbeerenauslese Noble ReserveLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weinlaubenhof KracherKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßAppellation:
Burgenland QWGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Edelschimmelkäse, Crème Brûlée, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, Tiramisu, Früchte, Pudding & Co, Creme & MousseRebsorte:
CuvéeRestzuckerwert (g/l):
194Rebsortenkürzel:
WR, CH, GTRebsorte(n):
55% Welschriesling, 40% Chardonnay, 5% TraminerWeinbereitung:
Die Noble Reserve ist eine Non-Vintage-Cuvée, die aus reifen Trockenbeerenauslesen mehrerer Jahrgänge assembliert wurde.Weinberg:
Die Trauben stammen aus dem Seewinkel rund um Illmitz am östlichen Ufer des Neusiedler See. Das pannonische Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und herbstlichen Nebeln schafft ideale Bedingungen für Botrytis cinerea (Edelfäule) – die Grundlage großer Trockenbeerenauslesen.Ernte:
Die edelfaulen Beeren wurden selektiv von Hand in mehreren Durchgängen gelesen, da nur optimal eingeschrumpfte, botrytisbefallene Beeren verwendet werden.Restzucker:
süssÖnologe:
Gerhard KracherAlkoholgehalt (%vol):
11Boden:
Sandig-lehmige bis schottrige Sedimentböden mit kalkhaltigen AnteilenSäurewert (g/l):
7Ausbau:
Die für die Noble Reserve Cuvée verwendeten Weine wurden ausschließlich in Barriques und großen Holzfässern ausgebaut. Dadurch entstehen die cremige Textur, feine Würze und Komplexität.
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