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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
Sauvignon BlancKategorie:
WeißweinWeincharakter:
leicht, frisch, fruchtigProduzent:
Weingut ScheiblhoferJahrgang:
2021Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Grünglänzendes Strohgelb im Glas und animierend duftige Holunderblüten mit erfrischenden Noten von grünen Paprikaschoten in der Nase. Auch am Gaumen wunderbar fruchtig, frisch und unbeschwert. Ein frech-spritziger Sommerwein mit Ambitionen.Wein:
Wein Titel:
Sauvignon BlancLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut ScheiblhoferKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Loireoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Quiche mit Gemüse, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller SauceRebsorte:
Sauvignon BlancRestzuckerwert (g/l):
2.6Weinbereitung:
Bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.Restzucker:
trockenJahr:
2021Önologe:
Erich ScheiblhoferAlkoholgehalt (%vol):
12Boden:
Rote SchotterbödenSäurewert (g/l):
5.9
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