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Vinomen X White Thermenregion QW 2018

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    € 333.60 / 5,0 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Thermenregion

      Region:

      Niederösterreich

      Appellation:

      Thermenregion QW

      Rebsorte:

      Rotgipfler

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Vinomen

      Jahrgang:

      2018

      Füllmenge:

      5,0 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Sein Bouquet besticht mit exotischen Fruchtaromen von Melone und Mango begleitet von saftiger Birne. Am Gaumen entwickeln sich Nuancen von Bratapfel und Röstnoten. Extraktreich mit feingliedriger Säure.

      Wein:

      Wein Titel:

      Vinomen X White

      Wissenswert:

      Vinomen setzt höchste Anforderungen an Wein und Design. Qualität, aber nicht Quantität aufgrund der begrenzten Stückzahlen, und der ausschliesslichen Abfüllung in Magnumflaschen. Ziel ist die Hervorhebung der autochthonen und besonderen Rebsorte Rotgipfler. Sortenspezifisch, ehrlich, regional mit internationalem Flair.

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Thermenregion

      Produzent:

      Vinomen

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      charaktervoll, tiefgründig, reichhaltig

      Appellation:

      Thermenregion QW

      Glas:

      Burgunder

      Premiumglas:

      Alsace

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      7

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      9

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      7

      Speiseempfehlung:

      Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Wildgeflügel mit würzigen Beilagen, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Kalb geschmort deftig, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Schwein mit Pilzsauce

      Rebsorte:

      Rotgipfler

      Restzuckerwert (g/l):

      1.5

      Rebsortenkürzel:

      RGI

      Weinbereitung:

      Spontan im Edelstahltank vergoren.

      Weinberg:

      Riede Kreuzweingarten und Badner Riede - die Thermenregion bietet durch seine mehr als 2000 jährige Tradition im Weinbau und die klimatische Begünstigung die besten Voraussetzungen für höchste Ansprüche an kräftigen und gehaltvollen Weine.

      Restzucker:

      trocken

      Jahr:

      2018

      Alkoholgehalt (%vol):

      14

      Säurewert (g/l):

      5.2

      Ausbau:

      30% im kleinen französischen Eichenfass für 6 Monate auf der Feinhefe.
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