-
Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
WagramRegion:
NiederösterreichAppellation:
Wagram QWRebsorte:
Grüner VeltlinerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Heiderer-MayerJahrgang:
2021Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Etwas Ananas, ein Hauch von Mango, feiner Blütenhonig, Wiesenkräuter, floraler Touch. Mittlerer Körper, ausgewogene Säurestruktur, extraktsüß nach Apfelfrucht, zart tabakig, bereits gut antrinkbar. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)Wein:
Wein Titel:
Grüner VeltlinerLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WagramProduzent:
Heiderer-MayerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Wagram DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
2Speiseempfehlung:
Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Spargel mit Schinken, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Oktopus gegrillt, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatRebsorte:
Grüner VeltlinerWeinbereitung:
Kontrollierte, kühle Gärung im Stahltank.Weinberg:
Am linken Donauufer zwischen Grafenegg im Westen und dem Heldenberg im Osten gelegen, stellt der Wagram, welcher sich von "Wogenrain" ableitet, sozusagen den Prototyp eines idealen Weinbaugebietes mit ca. 2.400 Hektar Weingärten dar.Restzucker:
trockenJahr:
2021Önologe:
Reinhard MayerAlkoholgehalt (%vol):
13Boden:
LössbodenAusbau:
Im Stahltank für 4 Monate gereift.
Es wurden noch keine Bewertungen hinzugefügt.