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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
KamptalRegion:
NiederösterreichAppellation:
Niederösterreich QWRebsorte:
MerlotKategorie:
RoséweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut SteiningerJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Pink und lachsrosa mit jugendlichem Schimmer. Im Bukett reife Vegetabilität mit einem Hauch roter Schote und würzigen sowie kräuterartigen Effekten angereichert. Voll, rund und harmonisch präsentiert sich der Gaumen. Für Harmonie und Balance wechselt sich die Säure mit der gewissen Reife und die Struktur gekonnt ab.Wein:
Wein Titel:
Merlot RoséWissenswert:
Wenn nach einem heißen Tag und lauem Sommerabend eine Abkühlung spürbar ist, trinkt sich dieser kräftige Rosé umso besser.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
KamptalProduzent:
Weingut SteiningerKategorie:
RoséweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Niederösterreich QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Roséoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Spargel mit Sc. Hollandaise, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Schweinefleisch pochiert, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, mildes SchweinsragoutJahr:
2020Rebsorte:
MerlotWeinberg:
Weingarten SpeigelBoden:
LössbodenErnte:
Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen.Weinbereitung:
Ganztraubenpressung (leicht angequetscht), bei 17 °C kühl im Stahltank vergoren. Etwa 12 Stunden auf der Maische.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
3.8Alkoholgehalt (%vol):
13Säurewert (g/l):
6