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Château Pontet-Canet Pauillac 5ème Gr. Cru Cl. AOC 2010

  • Falstaff Bewertung: 100
  • Gault Millau Bewertung: 19.5
  • Vinum Bewertung: 20
  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 97
  • Wine Spectator Bewertung: 97
  • Stephen Tanzer Bewertung: 95
  • James Suckling Bewertung: 100
  • Wine Enthusiast Bewertung: 98
  • CellarTracker Bewertung: 95
  • Tim Atkin Bewertung: 98
  • La Revue du Vin de France Bewertung: 20
  • Antonio Galloni Bewertung: 95
(0)
€ 345.20 / 0,75 l Fl.

incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 57.53
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  • Attributes

    Land:

    France

    Gebiet:

    Medoc

    Region:

    Bordeaux

    Appellation:

    Pauillac 5ème Gr. Cru Cl. AOC

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Red wine

    Weincharakter:

    intense & opulent

    Produzent:

    Château Pontet-Canet

    Jahrgang:

    2010

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Complete description

    Vintage Description:

    The nose explodes with a vast array of black fruit preserves and savory nuances: plum preserves, blackcurrant cordial, black cherry coulis and licorice with wafts of dried lavender, melted chocolate, charcuterie, black olives, truffles and camphor plus a hint of sandalwood. The full-bodied palate shows a firm foundation of ripe, grainy tannins and bold freshness, finishing with epic length and depth. (Lisa Perrotti-Brown - Robert Parker's Wine Advocate, May 2020)

    wine:

    wine title:

    Château Pontet-Canet

    wine description:

    At Pontet-Canet chance plays no part. Alfred Tesseron’s determination knows no limits. He has always managed his vineyard intelligently and methodically. Justine has today brought renewed energy, which is essential for the necessary evolutions taking place. - Michel Rolland -

    country:

    France

    region:

    Bordeaux

    Area:

    Medoc

    Producer:

    Château Pontet-Canet

    Category:

    Red wine

    Weincharakter:

    intense & opulent

    appellation:

    Pauillac 5ème Gr. Cru Cl. AOC

    Glass:

    Bordeaux

    Premiumglass:

    Bordeaux Grand Cru

    Ideal serving temperature (°C), from:

    16

    Ideal serving temperature (°C), up to:

    18

    Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

    8

    Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

    38

    food recommendation:

    Braised leg of lamb, Braised beef in red wine sauce, Wild boar ragout, Rib Eye Steak vom Rind, Spicy braised veal, Pork with mushroom sauce, Hard cheese

    year:

    2010

    Grape variety:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

    Grape variety abbreviation:

    CS, ME, CF, PV

    Önologe:

    Jean-Michel Comme (estate manager)

    Soil:

    Quaternary gravel

    grape age:

    40-45 years

    Vine training:

    Double Guyot in the Médoc style, planting density 9,500 vines / ha

    Ernte:

    Harvested by hand in small crates.

    Vinification:

    The alcoholic fermentation and maceration in open oak and concrete vats takes about 3 weeks.

    Ageing:

    Approx. 16 months in new and used oak barrels.

    Residual sugar:

    dry

    Alcohol level (%vol):

    14.5

    Details zur Herkunft:

    Zertifiziertes biologisches Produkt

    Bio:

    Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

    Falstaff Bewertung:

    100

    Gault Millau Bewertung:

    19.5

    Vinum Bewertung:

    20

    Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

    97

    Wine Spectator Bewertung:

    97

    Stephen Tanzer Bewertung:

    95

    James Suckling Bewertung:

    100

    Wine Enthusiast Bewertung:

    98

    CellarTracker Bewertung:

    95

    Tim Atkin Bewertung:

    98

    La Revue du Vin de France Bewertung:

    20

    Antonio Galloni Bewertung:

    95

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