-
Attributes
Land:
AustriaGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
ChardonnayKategorie:
White wineWeincharakter:
classic & elegantProduzent:
Leo HillingerJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Complete description
wine:
wine title:
Chardonnaycountry:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
NeusiedlerseeProducer:
Leo HillingerCategory:
White wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Burgenland QWGlass:
WeißweinPremiumglass:
ChablisIdeal serving temperature (°C), from:
7Ideal serving temperature (°C), up to:
9Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
3food recommendation:
Vegetables & salad appetizer, Beef Tatar, Salmon Sashimi, Shrimp salad with lemon olive oil, Asparagus risotto, Pasta al Forno, Fish, Grilled octopus, Fish in a salt crust, Grilled or roasted king prawns, Roast chicken, Roasted veal steak, Sliced pork in cream sauce, Roasted pork steak, Semi-soft cheeseyear:
2020Grape variety:
ChardonnayÖnologe:
DI Peter ZuschlagResidual sugar:
dryResidual sugar (g/l):
4.5Alcohol level (%vol):
13Säurewert (g/l):
4Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.Falstaff Bewertung:
91