lage modler. zierfandler Thermenregion QW 2016

  • Falstaff Bewertung: 94
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38.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attributes

    Land:

    Austria

    Gebiet:

    Thermenregion

    Region:

    Lower-Austria

    Appellation:

    Thermenregion QW

    Rebsorte:

    Zierfandler

    Kategorie:

    White wine

    Produzent:

    Weingut Gebeshuber

    Jahrgang:

    2016

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.
  • Complete description

    wine:

    wine title:

    lage modler. zierfandler

    country:

    Austria

    region:

    Lower-Austria

    Area:

    Thermenregion

    Producer:

    Weingut Gebeshuber

    Category:

    White wine

    Weincharakter:

    full of character, profound, rich

    appellation:

    Thermenregion QW

    Glass:

    Rotwein

    Premiumglass:

    Montrachet

    Ideal serving temperature (°C), from:

    8

    Ideal serving temperature (°C), up to:

    10

    Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

    3

    Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

    10

    food recommendation:

    Goose liver pâté / Game pie, Nasi Goreng (spicy fried rice) , Risotto with spinach, Asparagus with hollandaise, Asparagus Vinaigrette, Hot and spicy seafood (Curry), Pork asian styl (sweet-sour, Curry, ...), Poultry curry, Red smear cheese

    year:

    2016

    Grape variety:

    Zierfandler

    Önologe:

    Johannes Gebeshuber

    Residual sugar:

    dry

    Alcohol level (%vol):

    14

    Details zur Herkunft:

    Zertifiziertes biologisches Produkt

    Bio:

    Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

    Falstaff Bewertung:

    94