-
Attributes
Land:
AustriaGebiet:
WeinviertelRegion:
Lower-AustriaAppellation:
Niederösterreich QWRebsorte:
ZweigeltKategorie:
Red wineWeincharakter:
classic & elegantProduzent:
Zuschmann-SchöfmannJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Complete description
wine:
wine title:
Zweigelt Klassikcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
WeinviertelProducer:
Zuschmann-SchöfmannCategory:
Red wineWeincharakter:
charming, fruity, freshappellation:
Niederösterreich QWGlass:
RotweinPremiumglass:
Zinfandel / Chianti ClassicoIdeal serving temperature (°C), from:
14Ideal serving temperature (°C), up to:
16Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
2Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
4food recommendation:
Paella with meet, Pasta al Forno, Pasta, Venison with mushrooms, Pork with mushroom sauce, Braised beef in red wine sauce, Roast veal, Lamb in hot and spicy sauce, Beef escalope with light sauce , Beef, Hard cheeseyear:
2019Grape variety:
ZweigeltÖnologe:
Peter SchöfmannResidual sugar:
dryResidual sugar (g/l):
1.2Alcohol level (%vol):
13Säurewert (g/l):
6.5Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.