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Ried Berg Eisenhut Roter Veltliner Reserve Wagram QW 2020

    (0)
    € 18.10 / 0,75 l Fl.

    incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 3.02
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    • Attributes

      Land:

      Austria

      Gebiet:

      Wagram

      Region:

      Lower-Austria

      Appellation:

      Wagram QW

      Rebsorte:

      Roter Veltliner

      Kategorie:

      White wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      Produzent:

      Weingut Soellner

      Jahrgang:

      2020

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Complete description

      wine:

      wine title:

      Ried Berg Eisenhut Roter Veltliner Reserve

      country:

      Austria

      region:

      Lower-Austria

      Area:

      Wagram

      Producer:

      Weingut Soellner

      Category:

      White wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      appellation:

      Wagram QW

      Glass:

      Weißwein

      Premiumglass:

      Chablis

      Ideal serving temperature (°C), from:

      8

      Ideal serving temperature (°C), up to:

      10

      Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

      1

      Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

      6

      food recommendation:

      Baked Potato with Mushrooms, Quiche with salami, ham, mushrooms, Porcini mushroom Schlutzkrapfen, Potato gnocchi with tomato and basil, Asparagus and mushrooms, Thai Curry mit Fisch, Veal asian styl (sweet-sour, Curry, ...), Roast rabbit spicy prepared, , Roasted pluck (Liver, ...), Hard cheese

      year:

      2020

      Grape variety:

      Roter Veltliner

      Önologe:

      Daniela Vigne & Toni Soellner

      vineyard:

      Steep terraces on the vineyard "Berg Eisenhut".

      Soil:

      Red gravel

      Vinification:

      Fermentation in stoneware-tank on the lees.

      Ageing:

      Maturation on the fine lees in stoneware-tank until the end of June.

      Residual sugar:

      dry

      Alcohol level (%vol):

      13

      Details zur Herkunft:

      Zertifiziertes biologisches Produkt

      Bio:

      Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

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