Salomon & Andrew

Die Weine zeigen in schönster Form die Diversität von New Zealand´s Weinbauregionen Marlborough und Central Otago. Hergestellt aus einer sorgfältigen Selektion der besten Trauben aus Top-Weingärten, sind diese Weine ein absolutes Qualitätsbekenntnis. Man sagt, dass es nirgendwo in der Welt einen Wein gibt, der so schmeckt, wie Sauvignon Blanc aus Marlborough. Die Trauben für den Pinot Noir stammen aus dem südlichsten Weinbaugebiet der Erde: Central Otago. Dieser ausdrucksstarke und elegante Wein spiegelt die dramatische Berglandschaft mit kalten Wintern und warmen Sommern auf das Schönste wider. In Neuseeland wurde erstmals im Jahr 1820 Wein angepflanzt. Schon 30 Jahre zuvor hatte der Urahn von Dr. Bert Salomon am anderen Ende der Welt in erster Generation das Weingut Salomon Undhof in Österreich gegründet. Christopher Andrew, New Zealander in 4. Generation, kam 2008 als Praktikant auf das Weingut Salomon Undhof zur Ernte. Chris ist Absolvent der oenologischen Fakultät der Lincoln University in Christchurch / New Zealand und ein äußerst einfühlsamer und erfahrener Winemaker. Das Joint-Venture Salomon & Andrew reflektiert diese gemeinsame Verbundenheit zum Weinbau auf zwei Kontinenten.