+43 5442 21401

Single Vineyard N°28 Carmenere Valle del Cachapoal DO 2017

    (0)
    € 10.80 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 1.80
    exklusive Versand

    • Attribute

      Land:

      Chile

      Gebiet:

      Rapel

      Region:

      Valle Central

      Appellation:

      Valle del Cachapoal DO

      Rebsorte:

      Carménère

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Cono Sur

      Jahrgang:

      2017

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Dieser komplexe Wein zeigt fruchtige Noten von schwarzen Kirschen mit einem Hauch von Kaffee, dunkler Schokolade und Haselnuss. Reichhaltig und reif am Gaumen, die feinen Tannine verleihen eine reiche, geschmeidige Textur.

      Wein:

      Wein Titel:

      Single Vineyard N°28 Carmenere

      Wissenswert:

      Üppige Rot- und frisch-aromatische Weißweine ... diese Selection ist eine Hommage an Chile's unterschiedliche Appellationen. Jedes Etikett enthält eine eindeutige Blocknummer, die Bezeichnung des Blocks und den Namen des Tals, um die Persönlichkeit und Einzigartigkeit des Terroirs zu reflektieren, aus dem der Wein kommt.

      Land:

      Chile

      Herkunftsregion:

      Valle Central

      Gebiet:

      Rapel

      Produzent:

      Cono Sur

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Valle del Cachapoal DO

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Hermitage

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Schweinesteak würzig gegrillt, Wildschweinbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Coq au vin, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Rindersteak würzig gegrillt, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten

      Jahr:

      2017

      Rebsorte:

      Carménère

      Önologe:

      Adolfo Hurtado

      Weinberg:

      Block N°28, La Rinconada. Die Lage an den Ausläufern eines transversalen Gebirges ist ein Teil des Peumo Estate im äußerst nördlichen Teil des prestigeträchtigen Cachapoal Valley.

      Boden:

      Schwere Tonböden mit Granit auf der Oberfläche.

      Ernte:

      Handlese im April.

      Ausbau:

      14 Monate in zu 100% französischen Barriques und 1 Monat im Edelstahltank.

      Abfüllung:

      Im July.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      3.5

      Alkoholgehalt (%vol):

      14

      Säurewert (g/l):

      5.42

      Ähnliche Produkte