Barbeito Rainwater Reserva Medium Dry 5 years old Madeira / Madeirense DOC

  • Falstaff Bewertung: 90
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15.30 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Land:

    Portugal

    Rebsorte:

    Tinta Negra Mole

    Kategorie:

    Likörwein

    Produzent:

    Vinhos Barbeito

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Mittleres Goldgelb. Verhaltenes Bukett, dezente Kräuterwürze, zart nach Dörrobst, ein Hauch von Feigen, Türkischer Honig. Mittlere Komplexität, feine Süße, dezente nussige Aromen, Marillen im Abgang, bietet unkomplizierten Trinkspaß, der Einstiegs-Madeira schlechthin. (Falstaff, Dec. 2014)

    Wein:

    Wein Titel:

    Barbeito Rainwater Reserva Medium Dry 5 years old

    Land:

    Portugal

    Herkunftsregion:

    Terras Madeirenses

    Produzent:

    Vinhos Barbeito

    Kategorie:

    Likörwein

    Appellation:

    Madeira / Madeirense DOC

    Glas:

    Süßwein

    Premiumglas:

    Sherry

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Speiseempfehlung:

    Gemüseterrine, Gemüsekraftbrühe, Käse, Creme & Mousse

    Rebsorte:

    Tinta Negra Mole

    Rebsortenkürzel:

    TNM

    Weinberg:

    Estreito de Cåmara de Lobos und Säo Vicente.

    Weinbereitung:

    Die Trauben wurden in einer pneumatischen Presse gepresst. Die Unterbrechung der Gärung erfolgt in der gewünschten Süße durch Zugabe von Weinalkohol (96%).

    Ausbau:

    Tinta Negra und Verdelho reifen 5 Jahre lang im französischen Eichenfass nach der Canteiro-Methode.

    Restzucker:

    residual_sugar_mediumdry

    Restzuckerwert (g/l):

    72.2

    Alkoholgehalt (%vol):

    18.94

    EAN BarCodes:

    5601519346426

    Falstaff Bewertung:

    90