La Canada Pedro Ximenez Montilla-Moriles DO

Attribute

Land:
Spanien
Region:
Andalusien
Appellation:
Montilla-Moriles DO
Rebsorte:
Pedro Ximénez
Kategorie:
Likörwein
Produzent:
Bodega Perez Barquero
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

In der Nase intensiv, tief und komplex. Aufgrund seines langen Alterungsprozess, sehr reife Aromen nach getrockneten Früchten (Trauben, Feigen und Pflaumen). Ebenfalls wahrgenommen werden Aromen von Kaffee, Kakao und exotischen Hölzern. Am Gaumen dicht und kraftvoll. Sehr langanhaltend und doch elegant im Abgang.
Wein:

Wein Titel:
La Canada Pedro Ximenez
Land:
Spanien
Herkunftsregion:
Andalusien
Produzent:
Bodega Perez Barquero
Kategorie:
Likörwein
Appellation:
Montilla-Moriles DO
Glas:
Süßwein
Premiumglas:
Sherry
optimale Trinktemperatur (°C), von:
10
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
14
Speiseempfehlung:
Eis & Parfait mit süßen Komponenten, Schokoladendessert, Früchte
Rebsorte:
Pedro Ximénez
Ausbau:
Reifung in Eichenfässern, nach dem Solera System für einen Zeitraum von mehr als 25 Jahren.
Restzucker:
süss
Alkoholgehalt (%vol):
15