Mestizaje El Terrerazo DO 2018

Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 91

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Attribute

Land:
Spanien
Region:
Comunidad Valenciana
Appellation:
El Terrerazo DO
Rebsorte:
Cuvée
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Produzent:
Mustiguillo
Jahrgang:
2018
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dieser Wein hat eine cremige Note, ist attraktiv, zugänglich und leicht zu verstehen, mit einer gewissen Würze und einem runden Gaumen. Die Tannine sind fein und der Wein zeigt sich ausgewogen mit guter Frische. (Luis Gutierrez - Robert Parker's Wine Advocate, 10. September 2020)
Wein:

Wein Titel:
Mestizaje
Land:
Spanien
Herkunftsregion:
Comunidad Valenciana
Produzent:
Mustiguillo
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
El Terrerazo DO
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Zinfandel / Chianti Classico
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7
Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten
Jahr:
2018
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
70% Bobal, 19% Garnacha, 11% Syrah
Rebsortenkürzel:
BOB, GR, SY
Produzierte Menge:
94 5000
Boden:
Kalksteinböden
Alter der Reben:
In den frühen 1990er Jahren gepflanzt.
Ertrag:
30 hl/ha
Ernte:
Handlese
Weinbereitung:
Jede Parzelle und Rebsorte wurde separat mit natürlichen Hefen in Edelstahl- und Eichenfässern vergoren.
Ausbau:
In einer Mischung aus Eichenfässern und französischem Barrique für 11 Monate.
Abfüllung:
Dezember 2019
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
13.5
Säurewert (g/l):
5.7
Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
91

Attribute

Land:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Produzierte Menge:

Boden:

Alter der Reben:

Ertrag:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Abfüllung:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

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