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Giró Ribot Brut Rosé Cava DO

    (0)
    € 12.90 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 2.15
    exklusive Versand

    • Attribute

      Land:

      Spanien

      Gebiet:

      Penedès

      Region:

      Katalonien

      Appellation:

      Cava DO

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Schaumwein

      Weincharakter:

      Schaumwein rosé

      Produzent:

      Giró Ribot

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Üppiges, fruchtiges Aroma mit intensiven Noten von frischen, roten Früchten, einem Hauch von feinen Hefen und getrockneten Beeren sowie subtilen Düften von frischen Erdbeeren. Am Gaumen explodiert diese Cava mit saftigen, roten Fruchtaromen. Reichhaltig, lebhaft und ausgewogen.

      Wein:

      Wein Titel:

      Giró Ribot Brut Rosé

      Land:

      Spanien

      Herkunftsregion:

      Katalonien

      Gebiet:

      Penedès

      Produzent:

      Giró Ribot

      Kategorie:

      Schaumwein

      Weincharakter:

      Schaumwein rosé

      Appellation:

      Cava DO

      Glas:

      Sekt

      Premiumglas:

      Schaumwein

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      5

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      7

      Speiseempfehlung:

      Caprese, Vitello Tonnato, Melone mit Schinken, Antipasti/Tapas gemischt, frische Austern, Fischterrine, Pasta Aglio e Olio, Pizza mit Salami, Schinken, Pilzen, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch in der Salzkruste

      Rebsorte:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      85% Trepat, 15% Pinot Noir

      Rebsortenkürzel:

      TRP, PN

      Produzierte Menge:

      30 000

      Önologe:

      Joan Rovira

      Alter der Reben:

      Zwischen 25 und 30 Jahren.

      Ernte:

      Pinot Noir mitte September und Trepat anfang Oktober.

      Weinbereitung:

      Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei sehr niedrigen Temperaturen zwischen 12 und 14 ºC über mehrere Tage. Der gewonnene Wein wird nach der traditionellen "Méthode Champenoise" in der Flasche gegärt. Wir verwenden einen Hefestamm, der den Proteingehalt im Cava erhöht, um ein samtiges und cremiges Mundgefühl zu erzielen.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      11.5

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