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Attribute
Land:
SpanienRegion:
Kastilien und LeónAppellation:
Toro DORebsorte:
TempranilloKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Teso la MonjaJahrgang:
2018Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
In dichtes Purpur gehüllt, präsentiert der Wein ein vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Mineralien, Veilchen, Kaffee, Röstaromen, Vanille und Lakritze. Am Gaumen kraftvoll und fleischig, dabei aber auch mit Frische und viel Ausdruck. Harmonisch balanciert mit bemerkenswerter Dichte und Länge und einem würzigen Nachhall.Wein:
Wein Titel:
AlmirezLand:
SpanienHerkunftsregion:
Kastilien und LeónProduzent:
Teso la MonjaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Toro DOGlas:
BordeauxPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2018Rebsorte:
TempranilloRebsortenkürzel:
TEÖnologe:
Marcos EgurenWeinberg:
Aus den besten Trauben der berühmtesten Toro–Lagen in Valdefinjas, Toro und Villabuena del Puente auf einer Höhe von 750-850 Höhenmetern.Alter der Reben:
Teils über 65 Jahre alte, wurzelechte Reben und teils jüngere, ca. 15 Jahre alte Reben.Weinbereitung:
Traditionelle Weinbereitung mit komplette entrappten Beeren und langer Maischegärung.Ausbau:
12 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischem Eichenholz (30% neues Holz, 70% einmal belegte Fässer)Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Antonio Galloni Bewertung:
94Guía Peñín Bewertung:
93