Finca el Bosque Rioja DOCa 2017

James Suckling Bewertung: 93
Tim Atkin Bewertung: 94
Guía Peñín Bewertung: 97

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Attribute

Land:
Spanien
Region:
La Rioja
Appellation:
Rioja DOCa
Rebsorte:
Tempranillo
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Produzent:
Sierra Cantabria
Jahrgang:
2017
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Die intensiven Aromen von dunklen Beeren und eingelegten Früchten werden würzig umrahmt von Eichenholznoten, dem Duft mediterraner Kräuter und mineralischen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll, warm und würzig, mit präsentem und sehr geschmeidigem Tannin, viel dunkler Frucht, guter Struktur und Länge.
Wein:

Wein Titel:
Finca el Bosque
Land:
Spanien
Herkunftsregion:
La Rioja
Produzent:
Sierra Cantabria
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Rioja DOCa
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Tinto Reserva
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15
Speiseempfehlung:
Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Hartkäse würzig
Jahr:
2017
Rebsorte:
Tempranillo
Rebsortenkürzel:
TE
Önologe:
Marcos Eguren
Weinberg:
1.4 ha Einzellage in der "Finca El Bosque" in der Nähe von San Vicente de la Sonsierra, auf einer Höhe von 500 m ü.d.M.
Boden:
Lehm- und kalkhaltiger Boden mit reichlich Kies und Kieselsteinen an der Oberfläche.
Alter der Reben:
1973 gepflanzt.
Reberziehung:
Spalier mit hoher Pflanzdichte und sehr geringen Erträgen pro Hektar.
Ernte:
Von Hand gepflückt.
Weinbereitung:
Von Hand entrappt mit einer strengen Selektion jeder einzelnen Beere. Einige Tage Kaltmazeration vor der Vergärung, die bei 28 °C in 10 hl Eichenfässern stattfindet.
Ausbau:
18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer (95%) und mitteleuropäischer (5%) Eiche.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.5
James Suckling Bewertung:
93
Tim Atkin Bewertung:
94
Guía Peñín Bewertung:
97

Attribute

Land:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsortenkürzel:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Reberziehung:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

James Suckling Bewertung:

Tim Atkin Bewertung:

Guía Peñín Bewertung:

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