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Attribute
Land:
FrankreichGebiet:
LibournaisRegion:
BordeauxAppellation:
Pomerol AOCRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Château BeauregardJahrgang:
2010Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Gereiftes Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren und Früchten, Vanille, Unterholz und etwas Tabak. Am Gaumen charmant und verspielt, mit Cassis und röstigen Moccanoten. Der Geschmack ist rund, warm, fast fleischig mit reifem Tannin. Insgesamt ungemein attraktiv und absolut gelungen.Wein:
Wein Titel:
La Chartreuse de BeauregardLand:
FrankreichHerkunftsregion:
BordeauxGebiet:
LibournaisProduzent:
Château BeauregardKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Pomerol AOCGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen BeilagenJahr:
2010Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
75% Merlot, 25% Cabernet FrancRebsortenkürzel:
ME, CFProduzierte Menge:
24 000Weinberg:
Château de Beauregard liegt am südöstlichen Rand des berühmten Plateaus von Pomerol.Alter der Reben:
30 - 40 JahreErtrag:
24 hl/haErnte:
Handlese vom 29. September bis 11. Oktober 2010.Weinbereitung:
Gärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 25 °C, um die optimale Fruchtfrische zu erhalten, insgesamt zweieinhalb Wochen auf der Maische.Ausbau:
Nach der malolaktischen Gärung 12 Monate Barrique-Reifungung.Abfüllung:
Nach vorsichtiger Filterung Ende Mai 2012Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14