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Château Lamothe Cissac Vieilles Vignes Haut-Médoc AOC 2010

    (0)
    € 30.50 / 0,75 l Fl.

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    In 2003, we started cooperation with Mr. ORAIN designer in Paris to create a more modern and attractive label for Château LAMOTHE-CISSAC Cuvée Vieilles Vignes. Doing so we wanted to have a labelling more in keeping with the style of our wines: Modern Haut-Médoc wines with a ripe fruit, a rich structure and supple tannins. This new label aims at representing a new style of Bordeaux wines more in accordance with the evolution of the wine lover taste.

    • Attribute

      Land:

      Frankreich

      Gebiet:

      Medoc

      Region:

      Bordeaux

      Appellation:

      Haut-Médoc AOC

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Château Lamothe-Cissac

      Jahrgang:

      2010

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Die Jahrgänge des Château LAMOTHECISSAC Vieilles Vignes zeigen in den ersten Jahren eine tiefrote Farbe. Hervorragende aromatische Komplexität mit guter Integration von Obst und neuer Eiche. Großes Aromenspektrum: Gewürznelke, Gewürze und milder Tabak. Großzügiger und eleganter Wein mit langem Lagerungspotenzial. Es wird sich bei mittelfristiger Lagerung verbessern.

      Wein:

      Wein Titel:

      Château Lamothe Cissac Vieilles Vignes

      Wissenswert:

      Im Jahr 2003 wurde die Zusammenarbeit mit dem Pariser Designer ORAIN aufgenommen, um ein moderneres und attraktiveres Label für Château LAMOTHE-CISSAC Cuvée Vieilles Vignes zu schaffen. Dabei wurde eine Etikettierung gewünscht, die dem Stil unserer Weine besser entspricht: Moderne Haut-Médoc-Weine mit einer reifen Frucht, einer reichen Struktur und geschmeidigen Tanninen. Dieses neue Etikett soll einen neuen Stil der Bordeaux-Weine repräsentieren, der der Entwicklung des Geschmacks des Weinliebhabers besser entspricht.

      Land:

      Frankreich

      Herkunftsregion:

      Bordeaux

      Gebiet:

      Medoc

      Produzent:

      Château Lamothe-Cissac

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Haut-Médoc AOC

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Bordeaux Grand Cru

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      4

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Pfeffersteak, Hartkäse würzig

      Jahr:

      2010

      Rebsorte:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Petit Verdot

      Rebsortenkürzel:

      CS, ME, PV

      Boden:

      Großteils tiefer Kies mit lehmigem Kalkstein in einigen Bereichen.

      Alter der Reben:

      Die Weingärten haben ein durchschnittliches Alter von 65 Jahren.

      Weinbereitung:

      Traditionelle Vinifikation im Edelstahl, hoher Temp. (32-34°C) während der Gärung, lange Mazerationszeit.

      Ausbau:

      Je nach Jahrgang ca. 18 Monate in Barriques ausgebaut.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      13

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