Ruinart Rosé Champagne AOC
- Falstaff Bewertung: 93
- Gault Millau Bewertung: 15
- Vinum Bewertung: 17
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 91
- Wine Spectator Bewertung: 94
- Wine Enthusiast Bewertung: 90
- La Revue du Vin de France Bewertung: 15
-
Attribute
Land:
FrankreichGebiet:
Montagne de ReimsRegion:
ChampagneAppellation:
Champagne AOCRebsorte:
CuvéeKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein roséProduzent:
Maison de Champagne RuinartFüllmenge:
1,5 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Zarte granatrosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Lebendige Perlage und delikate, frische Nase mit exotischen Früchten. Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses komplexe und intensive Profil. Am Gaumen direkt und vollmundig mit herrlicher Frische.Wein:
Wein Titel:
Ruinart RoséLand:
FrankreichHerkunftsregion:
ChampagneGebiet:
Montagne de ReimsProduzent:
Champagne RuinartKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein roséAppellation:
Champagne AOCGlas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Kaviar, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Kalbsschnitzel gebacken , Puten- oder Hühnerschnitzel gebackenRebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
55% Pinot Noir, 45% ChardonnayRebsortenkürzel:
PN, CHWeinberg:
Chardonnay von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marnetal.Ernte:
Von Hand gepflückt und mehrfach verlesen.Weinbereitung:
Die Grundweine wurden in Edelstahltanks mit hauseigenen, kultivierten Hefestämmen vergoren, gefolgt von einem vollständig abgeschlossenem biologischen Säureabbau.Ausbau:
Nach der 2. Gärung in der Flasche rund 3 Jahre in den tiefen Kreidekellern, den "Crayères" auf dem Hefebett gereift und nach dem degorgieren mit einer leichten Dosage verfeinert.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12.5Falstaff Bewertung:
93Gault Millau Bewertung:
15Vinum Bewertung:
17Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
91Wine Spectator Bewertung:
94Wine Enthusiast Bewertung:
90La Revue du Vin de France Bewertung:
15