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Laurent Perrier Alexandra Grand Cuvèe Rosé Champagne AOC 2004

  • Falstaff Bewertung: 96
  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 94
  • Wine Spectator Bewertung: 93
  • Antonio Galloni Bewertung: 96
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€ 519.70 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Land:

    Frankreich

    Gebiet:

    Montagne de Reims

    Region:

    Champagne

    Appellation:

    Champagne AOC

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Schaumwein

    Weincharakter:

    Schaumwein rosé

    Produzent:

    Champagne Laurent-Perrier

    Jahrgang:

    2004

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Mittleres Lachsrosa, Kupferreflexe, feines, zartperliges Mousseux. Lakritze und Cassis, feine Spuren von Anis, Jod und kandierten Grapefruitzesten, zarte Röstnuancen im Hintergrund. Sehr komplex, ausgestattet mit saftiger roter Frucht, delikater Struktur und erstaunlicher Frische, verfügt über große Länge, salzigen Nachhall und weiteres Reifepotenzial. (Peter Moser - Falstaff,19.11.2020)

    Wein:

    Wein Titel:

    Laurent Perrier Alexandra Grand Cuvèe Rosé

    Wissenswert:

    Als Erzeuger eines Rosé-Champagners ohne Jahrgang sah sich Laurent-Perrier dazu verpflichtet, auch eine Cuvée Rosé Prestige anzubieten.

    Land:

    Frankreich

    Herkunftsregion:

    Champagne

    Gebiet:

    Montagne de Reims

    Produzent:

    Champagne Laurent-Perrier

    Kategorie:

    Schaumwein

    Weincharakter:

    Schaumwein rosé

    Appellation:

    Champagne AOC

    Glas:

    Champagner

    Premiumglas:

    Vintage Champagne

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    8

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    10

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    12

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    30

    Speiseempfehlung:

    Carpaccio vom Rind, Vitello Tonnato, Spargel mit Pilzen, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Stunden-Ei mit Kaviar und Crème fraîche, Kaninchen mit würzigen Beilagen, Kalbsteak gebraten, Kalb mit Pilzsauce

    Jahr:

    2004

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

    Rebsortenkürzel:

    PN, CH

    Weinberg:

    Trauben der renommiertesten Grands Crus Lagen: Pinot Noir aus Ambonnay, Bouzy Mailly, Verzenay, Chardonnay aus Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger.

    Weinbereitung:

    Während der Mazeration der Pinot Noir Trauben werden 20% Chardonnay zugesetzt.

    Ausbau:

    Mehr als 10 Jahre im Keller.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    12

    Falstaff Bewertung:

    96

    Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

    94

    Wine Spectator Bewertung:

    93

    Antonio Galloni Bewertung:

    96

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