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Attribute
Land:
DeutschlandRegion:
RheinhessenAppellation:
RheinhessenRebsorte:
RieslingKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
JuWel - Juliane Eller WeineJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich mit toller Saftigkeit. Moderat im Alkohol. Ein präzises Süße-Säurespiel verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit.Wein:
Wein Titel:
RieslingWissenswert:
Auf den kalkreichen Böden in Alsheim produziert Juliane Eller ihre geschliffen klaren, sortentypischen Weine. Selbst wenn die Lagen nicht auf den Juwel-Etiketten stehen, zeigen sie sich doch in der Güte der Weine der Jungwinzerin: mineralische Gewächse mit balancierter Säure und profunder Substanz. Die Schönheit dieser Edelsteine ist nicht im Keller „designed“, sie hat Substanz.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheinhessenProduzent:
JuWel - Juliane Eller WeineKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
RheinhessenGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Spargel mit Schinken, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatJahr:
2020Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Juliane EllerWeinberg:
Aus den Spitzenlagen von Alsheim.Ausbau:
Auf der Feinhefe im Stahltank.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
8.7Alkoholgehalt (%vol):
12Säurewert (g/l):
7.4