-
Attribute
Land:
DeutschlandRegion:
RheinhessenAppellation:
RheinhessenRebsorte:
GrauburgunderKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantJahrgang:
2021Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Strahlender, gelbfruchtiger Grauburgunder mit feiner Säure. Dicht, cremig und elegant. Im Geschmack vollmundig mit Schmelz und toller Balance.Wein:
Wein Titel:
III Freunde GrauburgunderLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheinhessenProduzent:
Matthias Schweighöfer - Joko WinterscheidtKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
RheinhessenGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch süß-sauer, Geflügel Curry, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Weichkäse mildJahr:
2021Rebsorte:
GrauburgunderWeinberg:
Aus Weinbergen rund um das rheinhessische Dorf Alsheim.Weinbereitung:
Die Trauben wurden sanft angepresst und einige Zeit auf den Schalen mazeriert. Nach der Pressung erfolgte die Vinifizierung im Edelstahltank.Ausbau:
Etwa 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
8Alkoholgehalt (%vol):
12Säurewert (g/l):
6