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Attribute
Land:
DeutschlandGebiet:
MittelmoselRegion:
MoselAppellation:
MoselRebsorte:
RieslingKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Markus MolitorJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Sehr klar im Duft: reife Zitrusfrucht, Zitronenblüte, Apfelblüte, Viola. Etwas Schiefer. Saftiger Gaumen, mittelgewichtig, ausgewogen, reife Säure, gut stützende Süße, ein schmackhafter, schon recht zugänglicher trockener Mosel. (Falstaff, 15.11.2018)Wein:
Wein Titel:
Alte Reben RieslingWissenswert:
Bei Markus Molitor richtet sich die farbliche Kennzeichnung der Flasche nach der Geschmacksrichtung des Weines. Die trockenen Weine werden mit einer weissen Kapsel ausgestattet. Die feinherben Weine verfügen über eine, dem Schiefer nachempfundene, grau-grüne Kapselfarbe. Die frucht- und edelsüssen Weine werden mit einer goldenen Kapsel versehen.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
MittelmoselProduzent:
Weingut Markus MolitorKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Fisch geräuchert, Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, gebratener Lachsfisch (Salmonidae), Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Fisch süß-sauer, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch pochiert, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2017Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Niedermenniger Herrenberg an der Saar.Boden:
Schieferboden.Ausbau:
Im Stahltank und im großen Holzfass ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
11.5Falstaff Bewertung:
90Wine Spectator Bewertung:
90