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Lux Vitis Toscana IGT 2016

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    € 721.60 / 3,0 l Fl.

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    Потребовался опыт многолетнего и внимательного наблюдения за Природой, чтобы подарить жизнь вину «Люкс Витис». С урожаем 2015 года мы начали производство вина и окрестили его «Люкс Витис» – «Свет лозы» – в честь света, который дарит жизнь.

    • Attribute

      Land:

      Italien

      Gebiet:

      Chianti - Zentral Toskana

      Region:

      Toskana

      Appellation:

      Toscana IGT

      Rebsorte:

      Cabernet Sauvignon

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Produzent:

      Luce della Vite

      Jahrgang:

      2016

      Füllmenge:

      3,0 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie Röstnoten. Im Mund manifestiert er sich in seiner ganzen Kraft und offenbart gleichzeitig eine großartige Eleganz und Balance, dank des perfekten Gleichgewichts zwischen Alkohol, Säure und Struktur sowie dank der sehr schönen Tanninstruktur. Ein nachhaltiger, sehr langer und aromatischer Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Lux Vitis

      Wissenswert:

      Dank ihrer jahrelangen Erfahrung in der sorgfältigen und respektvollen Beobachtung der Natur war es ihnen möglich, den Lux Vitis zu kreieren. 2015 ist seine Geburtsstunde, getauft haben sie ihn Lux Vitis – zu Ehren des Lichts, dem alles Leben zu verdanken ist.

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Gebiet:

      Chianti - Zentral Toskana

      Produzent:

      Luce della Vite

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Toscana IGT

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Cabernet Sauvignon/Merlot

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

      Jahr:

      2016

      Rebsorte:

      Cabernet Sauvignon

      Rebsorte(n):

      + Sangiovese

      Rebsortenkürzel:

      CS, SA

      Produzierte Menge:

      6 600

      Boden:

      Sandige Mischböden.

      Ertrag:

      45 hl/ha

      Ernte:

      Am 4. Oktober

      Weinbereitung:

      Vergoren bei 28°C in Zementtanks für ca. 12 Tage. Mazeration auf der Schale für 20 Tage.

      Ausbau:

      24 Monate in neuen französischen Barriquefässern.

      Abfüllung:

      Dezember 2018

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      15

      Säurewert (g/l):

      5.89

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