Lux Vitis Toscana IGT 2017
Потребовался опыт многолетнего и внимательного наблюдения за Природой, чтобы подарить жизнь вину «Люкс Витис».
С урожаем 2015 года мы начали производство вина и окрестили его «Люкс Витис» – «Свет лозы» – в честь света, который дарит жизнь.
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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Chianti - Zentral ToskanaRegion:
ToskanaAppellation:
Toscana IGTRebsorte:
Cabernet SauvignonKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Luce della ViteJahrgang:
2017Füllmenge:
6,0 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen kräftigen Purpurton, der nahezu undurchdringlich ist. In der Nase ist der Wein komplex, reich an reifen Früchten wie Johannisbeere und Brombeere, die sich mit Aromen von Zeder und Tabak vermischen. Am Gaumen entwickelt er sich weich und ausgewogen, unterfüttert von einer kraftvollen und raffinierten Tanninstruktur.Wein:
Wein Titel:
Lux VitisWissenswert:
Dank ihrer jahrelangen Erfahrung in der sorgfältigen und respektvollen Beobachtung der Natur war es ihnen möglich, den Lux Vitis zu kreieren. 2015 ist seine Geburtsstunde, getauft haben sie ihn Lux Vitis – zu Ehren des Lichts, dem alles Leben zu verdanken ist.Land:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaGebiet:
Chianti - Zentral ToskanaProduzent:
Luce della ViteKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Toscana IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2017Rebsorte:
Cabernet SauvignonRebsorte(n):
+ SangioveseRebsortenkürzel:
CS, SAProduzierte Menge:
6 000Boden:
Sandige Mischböden.Ertrag:
45 hl/haErnte:
Am 3. OktoberWeinbereitung:
Vergoren bei 28°C in Zementtanks für ca. 12 Tage. Mazeration auf der Schale für 20 Tage.Ausbau:
24 Monate in neuen französischen Barriquefässern.Abfüllung:
Dezember 2019Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
6.34