Il Margone Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011
- Wine Spectator Bewertung: 91
- Wine Enthusiast Bewertung: 92
- CellarTracker Bewertung: 91
-
Attribute
Land:
ItalienRegion:
ToskanaAppellation:
Chianti Classico Gran Selezione DOCGRebsorte:
SangioveseKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Il Molino di GraceJahrgang:
2011Füllmenge:
1,5 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Aromen von Unterholz, reifen dunklen Früchten, Nelken, Espresso und einer balsamischen Note leiten die Nase dieses strukturierten Sangiovese. Der großzügige Gaumen bietet saftige schwarze Kirsche, Brombeere, Lakritze und Tabak neben samtigen Tanninen. (Wine Enthusiast, Jan. 2015)Wein:
Wein Titel:
Il MargoneLand:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaProduzent:
Il Molino di GraceKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Chianti Classico Gran Selezione DOCGGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Pasta mit Trüffel, Wildschweinsteak, Wildhase mit würzigen Beilagen, Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Hartkäse würzigJahr:
2011Rebsorte:
SangioveseRebsortenkürzel:
SAÖnologe:
Franco BernabeiWeinberg:
Ausgewählte Riserva-Lagen in 300 bis 400 m Seehöhe.Alter der Reben:
20 bis 30 JahreErtrag:
37 Hl/HaWeinbereitung:
Maischegärung für 20 Tage bei 27 - 28°C.Ausbau:
11 Monate in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5Wine Spectator Bewertung:
91Wine Enthusiast Bewertung:
92CellarTracker Bewertung:
91