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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Langhe RoeroRegion:
PiemontAppellation:
Moscato d'Asti DOCGRebsorte:
MuskatellerKategorie:
DessertweinWeincharakter:
fruchtsüßProduzent:
La MorandinaJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
In der Nase faszinierend, von grosser Frische und Intensität, mit einer unwahrscheinlichen Vielfalt von fruchtigen, kräuterwürzigen und floralen Aromen. Mit seinem ausbalancierten Süsse-Säure-Spiel, der feinen Perlage und seinem moderaten Alkoholgehalt lässt sich dieser charmante und finessenreiche Moscato praktisch zu jeder Tageszeit geniessen.Wein:
Wein Titel:
Bricco del SoleLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
La MorandinaKategorie:
DessertweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Moscato d'Asti DOCGGlas:
SektPremiumglas:
Schaumweinoptimale Trinktemperatur (°C), von:
3optimale Trinktemperatur (°C), bis:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Speck-Käseplatte, Luftgetrockneter Schinken, Melone mit Schinken, Zwiebelsuppe, Thai Curry mit Fisch, Hartkäse würzig, Weichkäse mild, Apfelkiachle, gebackene Früchte, Crêpe & PfannkuchenJahr:
2020Rebsorte:
MuskatellerRebsortenkürzel:
MUWeinberg:
Weinlagen in der Gemeinde Castiglione Tinella auf ca. 300 m Seehöhe.Boden:
Vorwiegend Kalkböden durchmischt mit Tuff.Alter der Reben:
Rund 60 Jahre alte Reben.Reberziehung:
GuyotErtrag:
75 hl/haWeinbereitung:
Die Trauben werden stark gekühlt, abgepresst und der geklärte, süsse Most in geschlossenen Tanks (Autoklaven) während ca. 4 Wochen langsam vergoren, um die entstehende Kohlensäure zu erhalten und in den Wein einzubinden. Bei ca. 5 Vol.% Alkohol wird die Gärung gestoppt und der frische Perlwein rasch in Flaschen abgefüllt.Restzucker:
süssAlkoholgehalt (%vol):
5.5