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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Langhe RoeroRegion:
PiemontAppellation:
Barbera d'Alba DOCRebsorte:
BarberaKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Castello di VerdunoJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Glänzendes, sattes Rubin, leicht heller Rand. Duftige Nase mit feinen Noten nach Veilchen, dazu saftige Kirsche. Am Gaumen saftig und klar, schöner Trinkfluss, im Finale mittlerer Druck. (O. Kiem & S. Staffler - Falstaff, 26.04.2022)Wein:
Wein Titel:
Barbera d'AlbaLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Castello di VerdunoKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Barbera d'Alba DOCGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2020Rebsorte:
BarberaWeinberg:
Die Trauben für diesen Wein werden auf einigen kleinen Weinbergen im Dorf Neive ausgewählt. Die meisten Weinberge sind nach Süden ausgerichtet.Boden:
Weiße KalksteinbödenErnte:
Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei nur die besten Trauben sortiert und in einen 20-Kilo-Korb gelegt werden. Die Ernte fand im September statt.Weinbereitung:
Die Mazeration dauerte 10 Tage in Edelstahltanks, wobei der Maischehut regelmäßig untergestoßen wurde.Ausbau:
Der Wein reifte 3 Monate in großen slowenischen Eichenfässern, 6 Monate in Stahltanks und 2 Monate in der Flasche vor seiner Freigabe.Abfüllung:
Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5Falstaff Bewertung:
90Wine Spectator Bewertung:
89