Barolo Barolo DOCG 2015
- Wein Plus Bewertung: 90
- James Suckling Bewertung: 93
- Antonio Galloni Bewertung: 90
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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Langhe RoeroRegion:
PiemontAppellation:
Barolo DOCGRebsorte:
NebbioloKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Silvio GrassoJahrgang:
2015Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Floraler bis leicht tabakiger Duft nach roten Beeren und einer Spur Teer mit feinen würzigen Nuancen. Herbe Frucht mit straffen, feinen Tanninen und gewissem Säurebiss, nussige und leicht kräuterige Töne. Nachhaltig und fest, etwas Tiefe, recht deutliche Mineralik, hat Frische. Sehr guter, straffer, herb-saftiger, würziger und mineralischer Abgang. (Wein.Plus, 3.10.2019)Wein:
Wein Titel:
BaroloLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Silvio GrassoKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Barolo DOCGGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzigJahr:
2015Rebsorte:
NebbioloRebsortenkürzel:
NEÖnologe:
Alessio Federico GrassoWeinberg:
Ausrichtung in den Süd-Westen.Boden:
Kalk- und lehmhaltiger Boden.Alter der Reben:
1984 gepflanzt.Weinbereitung:
Der Wein wird 10 Tage auf der Maische in Edelstahlfässern vergoren.Ausbau:
Der Wein reift in Barrique-Fässern aus französischer Eiche weitere 24 Monate aus. Dann verfeinert er sich noch mindestens ein Jahr auf der Flasche.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14Wein Plus Bewertung:
90James Suckling Bewertung:
93Antonio Galloni Bewertung:
90