Barolo Barolo DOCG 2017
- Wein Plus Bewertung: 87
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 92
- Wine Enthusiast Bewertung: 88
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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Langhe RoeroRegion:
PiemontAppellation:
Barolo DOCGRebsorte:
NebbioloKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Silvio GrassoJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Die Frucht ist sehr konzentriert, dunkle Kirsche und Pflaume, gefolgt von vielen erdigen Tönen oder zerdrücktem Aspirin. Man kann sogar einen Hauch von schwarzem Trüffel wahrnehmen, der duftend und sinnlich ist. Die Tannine sind jetzt fast zugänglich. (Monica Larner - Robert Parker's Wine Advocate, 17. Juni 2021)Wein:
Wein Titel:
BaroloLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Silvio GrassoKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Barolo DOCGGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Schwein mit Pilzsauce, Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Kalb geschmort deftig, Hartkäse würzigJahr:
2017Rebsorte:
NebbioloRebsortenkürzel:
NEProduzierte Menge:
20 000Önologe:
Alessio Federico GrassoWeinberg:
Ausrichtung in den Süd-Westen.Boden:
Kalk- und lehmhaltiger Boden.Alter der Reben:
1984 gepflanzt.Weinbereitung:
Der Wein wird 10 Tage auf der Maische in Edelstahlfässern vergoren.Ausbau:
Der Wein reift in Barrique-Fässern aus französischer Eiche weitere 24 Monate aus. Dann verfeinert er sich noch mindestens ein Jahr auf der Flasche.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14Wein Plus Bewertung:
87Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
92Wine Enthusiast Bewertung:
88