Casanova Tirol QW 2020

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    18.80 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Gebiet:

      Tirol

      Region:

      Bergland

      Appellation:

      Tirol QW

      Rebsorte:

      Solaris

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      leicht, frisch, fruchtig

      Produzent:

      Weingut Flür

      Jahrgang:

      2020

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Mit seinem intensiven Aroma nach Birne, Apfel und Mango umspielt er gekonnt Nase und Gaumen, eine Rebsorte mit unvergleichlichem Ausdruck. Ein charmanter Tiroler Verführer durch und durch.

      Wein:

      Wein Titel:

      Casanova

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Bergland

      Gebiet:

      Tirol

      Produzent:

      Weingut Flür

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      frisch-fruchtig, zart, beschwingt

      Appellation:

      Tirol QW

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Riesling

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      6

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      8

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      3

      Speiseempfehlung:

      Gemüseterrine, Melone mit Schinken, Thunfisch Ceviche, Risotto mit Gemüse, Pasta Aglio e Olio, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Fisch Burger, Schnittkäse mild

      Jahr:

      2020

      Rebsorte:

      Solaris

      Rebsortenkürzel:

      SOL

      Önologe:

      Georg Flür

      Weinberg:

      Weinlagen in Tarrenz (Appazhof, Griesegg, Lago di Jago) und Itzlranggen bei Zirl.

      Boden:

      Kalkreiche Lehmböden

      Alter der Reben:

      3 - 10 Jahre

      Ernte:

      Von Hand geplückt und sorgfältig verlesen.

      Weinbereitung:

      Sanftes Pressen der Trauben und kühle Vergärung im Edelstahltank.

      Ausbau:

      1 Monat auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage (Aufrühren der Hefe).

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      5

      Alkoholgehalt (%vol):

      12

      Säurewert (g/l):

      6.5