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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
SüdsteiermarkRegion:
SteiermarkAppellation:
SüdsteiermarkRebsorte:
CuvéeKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Erich & Walter PolzJahrgang:
2018Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Mittleres Grüngelb, in der Nase feine Gewürznoten mit etwas Pfirsich, am Gaumen elegant, rund und ausgewogen, feine Extraktsüße, Steinobstnoten im Finish, trinkanimierender Stil und vielseitiger Speisenbegleiter!Wein:
Details zur Herkunft:
STK Herkunftswein:
Riedenwein: Das Potenzial einer einzelnen, durch ihr Terroir privilegierten Riede, verwandelt in ausdrucksstarken, individuellen Wein. Die Trauben dafür werden selektiv per Hand geerntet. Erhältlich ab 1. Mai des auf die Ernte folgenden Jahres. Ortswein: Jeder Weinbauort ist bezüglich Lage, Seehöhe und Geologie einmalig. Ortsweine geben das vollendet wieder. Nur die charakteristischsten Weinberge und traditionell steirische Rebsorten kommen dafür infrage. Gelesen wird per Hand. Erhältlich ab 1. Mai des auf die Ernte folgenden Jahres. Gebietswein: Herkunftsbetonte, trockene Weißweine aus handgelesenen Trauben einer Sorte und eines Gebiets. Mit Bedacht ausgebaut, mit halbjähriger Kellerreife. Von elegantem, fruchtigem Charakter, sind diese Weine frühestens ab 1. März nach dem Erntejahr erhältlich. Regionswein: Weiter abgesteckter Herkunftsort, Spezialitätencharakter als Merkmal. Seien es verschiedene Rotweine oder süße Prädikatsweine: Regionswein mit der Bezeichnung Steiermark vereint, was es zusätzlich zu den orts- und gebietstypischen Weinen an Besonderheiten gibt.Wein Titel:
Grassnitzberg 54aLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
SteiermarkGebiet:
SüdsteiermarkProduzent:
Weingut PolzKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
SüdsteiermarkGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Fisch geräuchert, Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Fisch süß-sauer, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch pochiert, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2018Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Morillon, Sauvignon Blanc, TraminerRebsortenkürzel:
CH, SB, GTBoden:
Sandig, lehmiger BodenAusbau:
HolzfassRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1.9Alkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
4.9