Dunkles Rubinrot, sehr fruchtintensiv nach Kirschen, Beerenkompott und Vanille duftend, geschmeidig, samtig-mild und ausgesprochen charmant am Gaumen, rund und angenehm, mit dezenter Würze im Abgang.
Wein:
Wein Titel:
Zweigelt Reserve Art meets Red
Wissenswert:
Art Meets Red ist die harmonische Verbindung von Kunst und Wein zu einem Genuss für alle Sinne. Das Etikett gestaltete die Tiroler Malerin Ingrid Pfandl alias RIDI.
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Leithaberg
Produzent:
Weingut Grenzhof-Fiedler
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
charmant, fruchtig, frisch
Appellation:
Burgenland QW
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Zinfandel / Chianti Classico
optimale Trinktemperatur (°C), von:
15
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4
Speiseempfehlung:
Fleischterrine, Speck-Käseplatte, Pasta al Forno, Ofenkartoffel mit Pilzen, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Schweinsschnitzel gebacken, Rindfleisch pochiert, Brathuhn, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Gefüllte Paprika
Jahr:
2018
Rebsorte:
Zweigelt
Önologe:
Bernhard Fiedler
Weinberg:
Mörbischer Goldberg und Mörbischer Wieser
Boden:
Sandiger Lehm auf Schiefer und Quarz.
Alter der Reben:
1998 und 2001 gepflanzt.
Reberziehung:
Mittelhohe Drahtrahmenerziehung mit hoher Laubwand.
Ertrag:
Ca. 50 hl/ha
Ernte:
Selektive Handlese von Mitte bis Ende September.
Weinbereitung:
Maischegärung und biologischer Säureabbau.
Ausbau:
In großen Fässern und älteren Barriques.
Abfüllung:
Im Juli des Jahres nach der Ernte.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
13
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