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Blauer Zweigelt Burgenland QW 2018

    (0)
    € 8.00 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Leithaberg

      Region:

      Burgenland

      Appellation:

      Burgenland QW

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      charmant, fruchtig, frisch

      Produzent:

      Weingut Grenzhof-Fiedler

      Jahrgang:

      2018

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dunkles Rubinrot. Attraktive Weichselfrucht. Am Gaumen geschmeidig und angenehm mild, charmanter Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Blauer Zweigelt

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Burgenland

      Gebiet:

      Leithaberg

      Produzent:

      Weingut Grenzhof-Fiedler

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      charmant, fruchtig, frisch

      Appellation:

      Burgenland QW

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      14

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      16

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      4

      Speiseempfehlung:

      Melone mit Schinken, Antipasti/Tapas gemischt, Pasta al Ragù, Pasta alla Carbonara, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Innereien gebacken (Bries, ...), Schwein gepökelt und gekocht, Brathuhn

      Jahr:

      2018

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Önologe:

      Bernhard Fiedler

      Weinberg:

      Die Riede Goldberg ist ein Osthang hin zum Neusiedlersee mit sandig-lehmigem Boden. Der Wieser ist die Hangstufe darunter mit etwas leichterem Boden.

      Boden:

      Sandiger Lehmboden.

      Alter der Reben:

      Die Zweigelt-Reben gedeihen hier seit 1998, 1999 und 2001.

      Ertrag:

      50 hl/ha

      Ernte:

      Selektive Handlese am 8. September.

      Weinbereitung:

      10 Tage Maischegärung, biologischer Säureabbau.

      Ausbau:

      Im Holzfass gereift.

      Abfüllung:

      Im Juni nach der Ernte abgefüllt.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      1

      Alkoholgehalt (%vol):

      12.5

      Säurewert (g/l):

      5.3

      Klosterneuburger Mostwaage:

      18.5

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