Der Duft erinnert an Erdbeeren, der Gaumen präsentiert sich erfrischend mit einer überaus eleganten Perlage, fruchtig und feingliedrig, die Säure ist gut integriert und das Finish harmonisch.
Wein:
Wein Titel:
Secco Rosé Pink Ribbon
Wissenswert:
Überschäumende Lebenslust: Leo Hillingers „Secco“ ist ein prickelnd-leichter Genuss mit intensivem, fruchtigem Duft. Todschickes Schaumwein-Erlebnis!
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Leo Hillinger
Kategorie:
Schaumwein
Weincharakter:
Schaumwein rosé
Appellation:
Österreichischer Perlwein
Glas:
Sekt
Premiumglas:
Schaumwein
optimale Trinktemperatur (°C), von:
6
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9
Speiseempfehlung:
Tomatencremesuppe, Pizza mit Meeresfrüchten und Fisch, Pad Thai, Quiche mit Zwiebel und Speck, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Spargel Vinaigrette, zarter Fisch mild zubereitet (pochiert, gedämpft), Weichkäse mild, Schafkäse mild
Rebsorte:
Pinot Noir
Rebsortenkürzel:
PN
Önologe:
Peter Zuschlag
Boden:
Löss und Schwarzerdeböden
Ertrag:
Ende August - Anfang September
Ernte:
Handgelesen
Ausbau:
Stillwein im Tank vergoren und anschließend mit Kohlensäure versetzt.
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