Spätlese Cuvée Burgenland QW 2020

Falstaff Bewertung: 91

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Attribute

Land:
Österreich
Gebiet:
Neusiedlersee
Region:
Burgenland
Appellation:
Burgenland QW
Rebsorte:
Cuvée
Kategorie:
Dessertwein
Weincharakter:
fruchtsüß
Produzent:
Weinlaubenhof Kracher
Jahrgang:
2020
Füllmenge:
0,375 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Süße Babyananas, frische Mango, mit einem Hauch von weißer Tropenfrucht und Honig unterlegt. Mittlerer Körper, frischer Pfirsich, feine Süße im Abgang, ein Hauch von gelbem Pfirsich und Honig im Nachhall. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)
Wein:

Wein Titel:
Spätlese Cuvée
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Weinlaubenhof Kracher
Kategorie:
Dessertwein
Weincharakter:
fruchtsüß
Appellation:
Burgenland QW
Glas:
Süßwein
Premiumglas:
Sauternes
optimale Trinktemperatur (°C), von:
7
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10
Speiseempfehlung:
Asiatischer Pastasalat, Gänseleber- / Wildpastete, Kürbiscremesuppe, Weichkäse mit Rotschmiere, Weichkäse mild, Crêpe & Pfannkuchen, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, gebackene Früchte, Souffle, Kuchen & Tartes
Jahr:
2020
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
45% Pinot Blanc, 45% Chardonnay, 10% Welschriesling
Rebsortenkürzel:
PB, CH, WR
Önologe:
Gerhard Kracher
Weinberg:
Weinlagen rund um Illmitz im Seewinkel, am östlichen Ufer des Neusiedlersees.
Boden:
Sandig
Ernte:
Von Hand werden die überreifen Trauben sehr spät und sehr selektiv gelesen und verlesen.
Weinbereitung:
In Edelstahltanks langsam und schonend vinifiziert und 5 Monate ausgebaut.
Restzucker:
süss
Restzuckerwert (g/l):
85.6
Alkoholgehalt (%vol):
9
Säurewert (g/l):
7.1
Falstaff Bewertung:
91

Attribute

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Ernte:

Weinbereitung:

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

Falstaff Bewertung:

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