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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut ScheiblhoferJahrgang:
2018Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines dunkles Brombeerkonfit ist mit Gewürznuancen unterlegt, ein Hauch von Nougat, etwas Amarenakische. Saftig, elegant, samtiges Tannin, dezente Fruchtsüße im Abgang, rotes Beerenkonfit im Nachhall, guter Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 24.11.2019)Wein:
Wein Titel:
Premium CuveeLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut ScheiblhoferKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2018Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Zweigelt, Cabernet Sauvignon, MerlotRebsortenkürzel:
ZW, CS, MEAusbau:
12 Monate in zweitbefüllten Barriques ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5Falstaff Bewertung:
92