-
Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut ScheiblhoferJahrgang:
2021Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der fruchtige Sauvignon Blanc verleiht dem vollreifen, charaktervollen Chardonnay eine angenehme Leichtigkeit und ergänzt ihn mit feinen Gewürznoten und reifer Säure. Das Ergebnis aus dieser Kombination ist ein raffinierter, fruchtiger Weißwein mit großem Potenzial.Wein:
Wein Titel:
Big John WhiteWissenswert:
Andau gehört zu den letzten Gebieten der Erde, in welchen die Großtrappe heimisch ist. Als Wappentier der Gemeinde ziert sie auch das Etikett der Weine. Der größte und schwerste Flugvogel der Welt. Und doch, ähnlich wie die Scheiblhofer-Weine, von einzigartiger Grazie und Eleganz.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut ScheiblhoferKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, reichhaltigAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch süß-sauer, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Weichkäse mildJahr:
2021Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Chardonnay, Sauvignon BlancRebsortenkürzel:
CH, SBÖnologe:
Erich ScheiblhoferAusbau:
Chardonnay-Anteil 6 Monate in neuen Barriques ausgebaut.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
4.2Alkoholgehalt (%vol):
13Säurewert (g/l):
5.2Falstaff Bewertung:
89