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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
WeissburgunderKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Georg PreisingerJahrgang:
2021Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Grüngelb, in der Nase frische Steinobstnote, zart nach Grapefruit, etwas Tropenfrucht wie Mango, feine Blütenaromen. Am Gaumen saftig und frisch, elegante, nicht zu üppige Textur, finessenreiche Struktur, mineralischer Nachhall.Wein:
Wein Titel:
Weissburgunder Voll FreudeLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut Georg PreisingerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Fischterrine, Pasta alla Carbonara, Gemüsestrudel, Frühlingsrolle, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller Sauce, Schnittkäse mildJahr:
2021Rebsorte:
WeissburgunderÖnologe:
Georg PreisingerWeinberg:
Größtenteils aus der Lage Goldberg.Boden:
Tiefgründiger Sand-Lehmboden mit hohem Kalkanteil.Alter der Reben:
13 Jahre altErnte:
Im September handgelesen in Kleinkisten, Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut.Weinbereitung:
Temperaturkontrolliert im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.Ausbau:
6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12.5