Ried Schafleiten Syrah Burgenland QW 2017
- Falstaff Bewertung: 93
- Vinaria Sterne Bewertung: STARS_3
- A la Carte Bewertung: 94
- Gault Millau Bewertung: 17.5
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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
SyrahKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Weingut Gernot LeitnerJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Kräuterwürzig, zart mit Nougat unterlegt, schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Holzwürze, Vanille und Tabak. Saftig, dunkle Kirschen, kandierte Veilchen, komplex, zart nach Cassis, tabakig, Brombeernoten im Nachhall, lang und salzig, gut anhaltend, gutes Potenzial. (Peter Moser - Falstaff, 12.03.2020)Wein:
Wein Titel:
Ried Schafleiten SyrahWissenswert:
Syrah ist eine Rebsorte, die Gernot Leitner schon immer fasziniert hat, ob aus Australien, Südafrika oder Frankreich. Wuchtig und enorm kraftvoll als Wein für sich, aber trotzdem auch elegant und facettenreich. Matthias Leitner hat diese in Österreich und Burgenland nur selten angebaute Rebsorte anfangs nur zu Versuchszwecken ausgepflanzt. Aufgrund der bemerkenswerten Ergebnisse, die er damit erzielt hat, genießt dieser Wein heute einen besonderen Stellenwert im Weingut.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut Gernot LeitnerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
BurgunderPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
scharfes Hackfleischragout , Rindersteak würzig gegrillt, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Lammkeule geschmort, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, Hartkäse würzigJahr:
2017Rebsorte:
SyrahÖnologe:
Gernot LeitnerWeinberg:
Ried SchafleitenBoden:
Paratschernosem aus feinem Lockermaterial über Schotter.Alter der Reben:
Gepflanzt 1993Ernte:
Selektionierte Handlese am 27.09.2017.Weinbereitung:
Spontane Gärung und Malolaktik in offenen Bottichen. 26 Tage auf der Maische.Ausbau:
24 Monate im Barrique ausgebaut.Abfüllung:
19.11.2019Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
5.3Klosterneuburger Mostwaage:
20.5sugarfree_extract:
28.4relative_density:
0.994Falstaff Bewertung:
93Vinaria Sterne Bewertung:
STARS_3A la Carte Bewertung:
94Gault Millau Bewertung:
17.5
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