Ried Altenberg St. Laurent Burgenland QW 2015

Falstaff Bewertung: 93
Vinaria Sterne Bewertung: STARS_3
A la Carte Bewertung: 92
Gault Millau Bewertung: 18

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Attribute

Land:
Österreich
Gebiet:
Neusiedlersee
Region:
Burgenland
Appellation:
Burgenland QW
Rebsorte:
St. Laurent
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Produzent:
Weingut Gernot Leitner
Jahrgang:
2015
Füllmenge:
3,0 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mineralisch, dunkle Beerenfrucht, zart balsamischer Touch, etwas Lakritze, attraktives würziges Bukett. Saftig, frisch und elegant, lebendiger Säurebogen, süße Kirschfrucht, salzig-mineralischer Touch, extraktsüßer Abgang, gute Länge, sicheres Reifepotenzial. (Falstaff - Peter Moser, Jan. 2018)
Wein:

Wein Titel:
Ried Altenberg St. Laurent
Wissenswert:

Beim Altenberg St. Laurent bringt der Boden mit seinem Eisen- und Mineralstoffgehalt mehr Ausdruck und Charakter in den Wein als die Sorte, und genau so soll es sein.
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Weingut Gernot Leitner
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Burgenland QW
Glas:
Burgunder
Premiumglas:
Pinot Noir
optimale Trinktemperatur (°C), von:
14
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12
Speiseempfehlung:
Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere
Jahr:
2015
Rebsorte:
St. Laurent
Önologe:
Gernot Leitner
Weinberg:
Ried Altenberg
Boden:
Kalkhältiger, mit Humus überschobener Kulturrohboden aus feinen Tertiärsedimenten.
Alter der Reben:
Gepflanzt 2007
Ernte:
Selektionierte Handlese am 18.09.2015.
Weinbereitung:
Spontane Gärung und Malolaktik in offenen Bottichen. 20 Tage auf der Maische.
Ausbau:
22 Monate im Barrique ausgebaut.
Abfüllung:
23.08.2017
Restzucker:
trocken
Restzuckerwert (g/l):
1.1
Alkoholgehalt (%vol):
12.5
Säurewert (g/l):
5.3
Klosterneuburger Mostwaage:
19.5
sugarfree_extract:
27.6
relative_density:
0.9948
Falstaff Bewertung:
93
Vinaria Sterne Bewertung:
STARS_3
A la Carte Bewertung:
92
Gault Millau Bewertung:
18

Attribute

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Abfüllung:

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

Klosterneuburger Mostwaage:

sugarfree_extract:

relative_density:

Falstaff Bewertung:

Vinaria Sterne Bewertung:

A la Carte Bewertung:

Gault Millau Bewertung:

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